Un nouveau centre pour le cacao premium au Togo
Le Togo poursuit sa stratégie de valorisation du cacao premium avec l’ouverture d’un deuxième centre de traitement post-récolte à Mpoti, dans la commune de Blitta 3. Cette nouvelle infrastructure vise à améliorer la qualité des fèves produites localement et à renforcer la compétitivité du cacao togolais sur les marchés spécialisés à forte valeur ajoutée. Porté par le Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), le projet s’inscrit dans une démarche visant à mieux positionner la production nationale face aux fluctuations des prix sur le marché international. L’objectif est de développer une offre de cacao d’excellence répondant aux exigences des acheteurs spécialisés. Le centre a bénéficié d’un financement de 50 000 euros, soit environ 32,8 millions de FCFA, grâce au soutien de l’association Chocolatiers et Pâtissiers du Monde ainsi que du Département français des Yvelines. Implantée sur une […]
