Le Ministère de l’Agriculture, des Ressources animales et halieutiques (MARAH), à travers la Direction générale des services vétérinaires (DGSV), a lancé une vaste campagne d’assainissement afin de renforcer la sécurité sanitaire des aliments pour animaux et des produits laitiers au Burkina Faso. Cette initiative s’inscrit dans l’Offensive agropastorale et halieutique 2023-2025.
Le directeur général des services vétérinaires, le Capitaine Aboubacar Nacro, a présenté les premiers résultats le vendredi 19 septembre 2025 à Ouagadougou.
Selon lui, au premier semestre 2025, environ 10 millions de litres de lait et 7 485 tonnes d’aliments pour animaux ont été importés par les circuits officiels. Cependant, les contrôles effectués révèlent de graves insuffisances : sur 660 dossiers déposés (90 pour les produits laitiers et 570 pour les aliments pour animaux), les inspections menées dans la région du Kadiogo montrent que 84,13 % des échantillons d’aliments pour animaux contenaient un excès de moisissures ou levures, tandis que 41 % des échantillons de lait présentaient une contamination bactérienne par coliformes.
Sur le plan nutritionnel, plusieurs produits analysés se sont révélés non conformes en fibres, protéines et matières azotées. De plus, 28 établissements inspectés ont été jugés non conformes, soit pour des raisons documentaires, soit pour des manquements d’hygiène. Dans certains cas, des ateliers de transformation laitière partageaient leurs locaux avec des chambres à coucher.
Face à ces résultats, les autorités ont décidé de fermer temporairement les établissements non conformes, d’imposer des corrections techniques et documentaires, et de conditionner la délivrance d’autorisations provisoires à des résultats satisfaisants d’analyses microbiologiques et nutritionnelles. Les établissements conformes recevront leur autorisation provisoire et leurs noms seront publiés.
Le Capitaine Nacro a salué l’engagement des éleveurs, transformateurs, consommateurs et services techniques qui participent à ce processus. Selon lui, l’objectif est clair : protéger la santé animale et humaine, tout en assurant une concurrence loyale entre opérateurs respectueux des normes.
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