Badou, 7 novembre 2025 — Une quarantaine de femmes membres des coopératives de transformatrices de fruits et légumes locaux de la préfecture de Wawa ont bénéficié d’une formation du 3 au 7 novembre à Badou, axée sur l’organisation, la gestion, la transformation et le marketing des produits agricoles.
Cette initiative est portée par l’ONG Centre de recherche et initiatives intégrées en santé communautaire (CREISCOM). Elle vise à renforcer les capacités économiques des femmes rurales à travers la valorisation des ressources locales, notamment le gingembre et l’ananas, abondants dans la région.
Des techniques pour créer de la valeur ajoutée
Durant la session, les participantes ont été initiées à plusieurs modules pratiques :
- Gestion coopérative et organisation du travail collectif ;
- Transformation de l’ananas en jus, sirop et confiture ;
- Transformation du gingembre en jus et sirop ;
- Stratégies de vente et de mise en marché des produits transformés.
Selon Alidou Salifou, directeur exécutif de CREISCOM, cette formation répond à un besoin local concret :
« Dans la préfecture de Wawa, le gingembre et l’ananas sont disponibles en quantité. Nous avons jugé utile de former 40 femmes afin qu’elles puissent transformer ces produits, créer de la richesse, atteindre l’autonomie financière et contribuer au développement durable de leur communauté. »
Encourager la solidarité et l’entrepreneuriat féminin
De son côté, Batanama Bohoussa Constant, administrateur des collectivités locales, a salué cette initiative et encouragé les bénéficiaires à partager les connaissances acquises :
« Vous devez faire tache d’huile pour que toutes les femmes de la préfecture puissent transformer les fruits et légumes au bénéfice collectif. »
Cette formation s’inscrit dans une dynamique plus large de promotion de l’entrepreneuriat féminin et de valorisation des produits agricoles locaux au Togo, en vue d’améliorer les revenus des ménages et de réduire la dépendance économique des femmes rurales.
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