Une filière stratégique en plein essor : le soja au Togo
Le soja émerge comme l’une des filières agricoles les plus prometteuses du Togo, selon un récent article du journal Le Médium, publié mardi. Autrefois une culture secondaire, la production de soja connaît aujourd’hui un essor fulgurant dans plusieurs régions du pays — notamment les Plateaux, la Kara et les Savanes — où les agriculteurs produisent des graines de haute qualité, non transgéniques (non-OGM), fortement demandées sur les marchés internationaux. Une production prisée à l’international Le soja togolais est reconnu pour : Sa teneur élevée en protéines, Sa pureté naturelle, Et sa certification non-OGM, très recherchée par les importateurs en Europe et en Asie, où la demande pour les aliments biologiques et sans additifs progresse. Ces grains sont utilisés dans de nombreuses applications, allant des protéines végétales et aliments pour animaux au lait de soja, tofu et compléments alimentaires — offrant […]