UL lance CRISP-UL pour les cantines scolaires
Au Togo, l’Université de Lomé ambitionne de renforcer les liens entre production agricole locale et cantines scolaires. La semaine dernière, l’institution a lancé à Adétikopé le projet CRISP-UL Togo, un programme visant à améliorer l’approvisionnement des écoles en produits locaux. Déployée en partenariat avec le Centre de recherches pour le développement international (Canada), l’initiative s’étendra sur 42 mois, jusqu’en septembre 2028. Elle prévoit la structuration de circuits d’achat locaux au profit des cantines, tout en intégrant des enjeux liés à la résilience climatique et à l’inclusion sociale. Trois régions pilotes ont été retenues : les Plateaux, la Kara et les Savanes. Au total, 180 établissements scolaires sont déjà identifiés. Des sites expérimentaux seront aménagés pour tester des pratiques agroécologiques, développer des jardins scolaires et promouvoir de petits élevages. Pour les responsables universitaires, le projet relève d’une démarche de recherche appliquée. […]